唯有地理标志产品才能真实意义的拯救我们中国农业
鄠邑黄酒与中华农耕文明从“地理标志产品”看“中华文明标识”
“关中事酒酿造技艺”是第4批西安市非物质文化遗产，是继户县眉户曲子、秦镇米皮制作记忆等之后户县第12个非物质文化遗产代表性项目。
世人皆知国酒茅台酿酒工艺独具匠心的，却鲜少有人知道户县黄酒的酿造技艺属于非物质文化遗产，它的历史可上溯至原始社会新石器时代。
2023年3月25日举行的中国户县黄酒高质量发展论坛，是针对户县黄酒而开展的一次高质量发展论坛，其主要目的是复兴鄠邑区的“中国黄酒之源”历史地位，通过探讨发展理念，推动黄酒产业的高质量发展具有深远的历史意义！
黄酒作为世界上最古老的酒类之一，自商周时期就深受百姓喜爱，在历经几千年的沉淀和发展下，“品质、功效”俨然已成为黄酒的代名词。带着振兴户县黄酒产业的殷切期盼，2023年3月25日，户县黄酒产业高质量发展论坛于鄠邑区荣华天悦凯莱酒店盛大开幕。 [详细]
小口尖底瓶是黄河流域仰韶文化时期的独有器物，过去考 古界识读其器为汲水器。在黄河流域也出土其较多，其易碎性 完整保留下来的却很少。今之学术考古界认为它属祭祀神器酉 瓶(即酒瓶)。曹云海研究员认为它是福字象形文字的前身， 汉字“福”字由此形象而产生。西瓶这一仰韶文化遗存的出 现，让鄠邑酒文化史，可追溯至仰韶文化时期新石器时代[详细]
3月25日，西安鄠邑区举办中国户县黄酒高质量发展论坛，助力户县黄酒品牌发展。户县黄酒虽为米酒，但酒劲凶猛，民国时期，曾被秦腔表演艺术家阎振俗先生诙谐地称之为“跟头酒”。 [详细]
近年来，户县黄酒以品牌推广为抓手，不断夯实自身品牌地位，扩大户县黄酒品牌文化的传播，在立足推动产业结构升级的基础上，与会展业相结合，实行线上与线上的产业联动，在传播户县黄酒文化的同时，为实现区域经济复苏、带动产业链融合而增砖添瓦。[详细]
总书记说过“中华民族有着五千多年的文明史，我们要敬仰中华优秀传统文化，坚定文化自信。”中国陕西的户县，曾经以它的黄酒闻名中外，不仅被列入世界三大古酒的行列，还以它独具特色的药用功能收获大量饮者的喜爱。 [详细]
